Pudim de Chia com Manga: Cremoso, Refrescante e Cheio de Sabor

Quem não adora uma sobremesa que é tanto deliciosa quanto saudável?

O Pudim de Chia com Manga é a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa leve, nutritiva e naturalmente doce.

Com a combinação de chia, rica em fibras e ômega-3, e manga, cheia de vitaminas e antioxidantes, este pudim é uma excelente opção para aqueles momentos em que você deseja algo saboroso, mas sem adição de açúcares.

Além de ser uma sobremesa saudável, o pudim de chia é super fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa para finalizar a refeição com leveza e sabor. Vamos aprender a prepará-lo?

Ingredientes para o Pudim de Chia com Manga

• 3 colheres de sopa de sementes de chia
• 1 xícara de leite de coco ou leite vegetal de sua preferência
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 manga madura
• 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural (opcional)
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Prepare a mistura de chia

Em uma tigela, misture as sementes de chia com o leite de coco (ou outro leite vegetal) e a essência de baunilha.

Mexa bem para que as sementes de chia se distribuam uniformemente no líquido. Deixe descansar por 5 minutos e depois mexa novamente. Isso ajudará a chia a absorver o líquido e a formar uma consistência cremosa.

Deixe descansar na geladeira

Cubra a tigela e deixe a mistura de chia na geladeira por pelo menos 2 horas, ou de preferência durante a noite. Isso permitirá que as sementes de chia se expandam e o pudim atinja a textura cremosa e espessa.

Prepare a manga

Enquanto o pudim está na geladeira, corte a manga em cubos pequenos. Se preferir um toque extra de doçura, pode adicionar uma colher de sopa de mel ou outro adoçante natural sobre a manga picada. Deixe repousar por alguns minutos para liberar o suco da fruta.

Montagem do pudim

Depois que o pudim de chia tiver a consistência desejada, distribua-o em taças individuais. Coloque por cima os cubos de manga e, se desejar, decore com algumas folhas de hortelã para um toque refrescante.

Sirva e aproveite

Sirva o pudim de chia com manga gelado, ideal para um dia quente ou como sobremesa leve. Ele vai surpreender a todos com a sua cremosidade e sabor natural.

Dicas para um Pudim de Chia com Manga Perfeito

Use leite vegetal

Se preferir uma versão vegana, use qualquer leite vegetal de sua preferência, como leite de amêndoas, soja ou aveia. Eles vão complementar perfeitamente o sabor da manga e o toque de cremosidade da chia.

Deixe a mistura descansar

Quanto mais tempo o pudim descansar na geladeira, melhor será a textura. Se possível, prepare o pudim de chia na noite anterior, para que ele tenha tempo de ficar ainda mais cremoso.

Benefícios do Pudim de Chia com Manga

Esse pudim é uma verdadeira fonte de benefícios para a saúde. As sementes de chia são ricas em fibras, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, promovendo a saúde cardiovascular e auxiliando na digestão.

A manga, por sua vez, é uma excelente fonte de vitamina C e betacaroteno, que são essenciais para fortalecer o sistema imunológico e proteger a pele. Sem adição de açúcares, esse pudim é uma opção saudável para quem quer uma sobremesa leve e nutritiva.

Conclusão

O Pudim de Chia com Manga é uma sobremesa perfeita para quem busca uma opção saudável, leve e naturalmente doce.

Com uma textura cremosa e um sabor refrescante, ele é ideal para qualquer momento do dia.

Experimente essa receita e surpreenda-se com a combinação deliciosa da chia com manga!